會員pos機多少錢

 新聞資訊2  |   2023-07-17 10:31  |  投稿人:pos機之家

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本文目錄一覽:

1、會員pos機多少錢

會員pos機多少錢

2018年很多高人氣餐廳都在用它時,一場從收銀臺介入的新消費場景革命正在到來?

◎ 餐飲老板內參 李新洲 發自上海

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吸睛又吸金

2018高人氣餐廳的新標配是它?

當餐飲細分領域爭奪戰從品類向更多領域挺進,一切餐飲生意都值得重做一遍,甚至餐飲的每個環節也值得重新做一遍。

從今年3月開始,在京、滬、深很多高人氣的咖啡館、甜品店和餐廳,內參君注意到一種微型“黑科技”——一臺全鋁支架+可雙面翻轉的iPad收銀機。

北京的春麗咖啡、魚眼咖啡、上海的耳光餛飩、神隱拉面和DNAcafe、福州的1Cake壹刻蛋糕以及30+城市的漫咖啡……都在用,盡顯新餐飲“標配”的勢頭。

相比傳統收銀機被明暗線圈和笨拙機器環繞,這種iPad收銀機空間占比低,顏值高,而且,一個“翻一番”的動作讓品牌和顧客互動更親密,效率也更高。

它的“吸金”能力同樣不容小覷。

上海的耳光餛飩單店120天凈增40000+會員,福州1Cake壹刻蛋糕10個店7天就沉淀10000+會員,魚眼咖啡2個店60天沉淀5000+會員,并帶來了更高頻的復購,顧客也享受到了更有針對性的服務體驗。

在某資深餐飲觀察家眼中:新晉潮流餐廳之所以青睞這一“新標配”,因為它們對于餐廳調性的系統性審美追求。

不止好看的裝修、桌椅、餐具、音樂和燈光,在95后和00后個性審美倒逼下,一切皆內容,一切皆媒介,餐廳的任何一個細節都可以成為吸引用戶再度光顧的價值點。

而跟顧客在最初和最終消費場景相關的收銀臺,也變成了重要的“心智戰場”。

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不只是一臺收銀機

還是餐廳效率革命新利器?

這一套新玩法叫FLIPOS,是由流行于國外的“智能+美學”收銀設備引入而來。

餐飲老板內參記者跟不同城市的餐廳運營者交流發現:傳統的收銀機和SAAS系統,Windows操作系統越?越慢,甚至會出現死機、藍屏,直接影響運營,打亂高峰期的點單結賬。而且升級限制大、維護成本高,連接打印機和后廚設備很繁瑣。

他們的痛點往往在于:POS系統便宜的不穩定、不好?,進?的貴?太傳統。門店訂單管理,比如來自微信公號、外賣平臺、堂食等系統還不互通,而且很多傳統POS系統沒法對消費者喜好和消費軌跡進行捕捉。

FLIPOS COO陸丞佳告訴內參君,FLIPOS之所以使?iPad,是基于iOS系統的穩定性,老款iPad依然能流暢運?,不接線直接通過藍牙和WIFI連接,輕量靈活且小巧漂亮,完全匹配高顏值的門店?!皣夂芏嗖蛷d都用它,這也是我們能快速跟很多人氣餐廳合作的基礎”。

顏值之外,它還兼備了有趣的“靈魂”,至少從3方面給餐廳運營進行升級。

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連接即會員

精準捕捉消費軌跡和喜好

傳統餐廳的會員管理,不論是儲值卡還是基于App或者公眾號,在門店的閉環使用都很繁瑣,不是顧客找會員信息麻煩,就是門店輸入手機號密碼耗時。會員還經常忘記卡號、密碼或遺失卡,而且會員納新及提升活躍度都得靠活動拉。

上海teasoon創始人江佳道和福州1Cake壹刻蛋糕總經理黃小康都提到:使用FLIPOS最大好處是,簡單翻一翻iPad,顧客微信掃一掃簽到,就能立即沉淀為會員,同時,服務員對顧客的消費歷史、口味喜好以及儲值信息一目了然。

很多餐廳的話術,也從“你好,想點什么?”變成了“王?士您好,有一周沒來了啊。今天還是來一杯您最常點的百利甜拿鐵么?要不要試下新品,最近賣的很好銷量第一哦。搭配一塊紐約芝?蛋糕會很不錯,顧客評價都不錯。掃?掃積分,會員還可以直接免10元……”

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訂單清晰化

解決前廳&后廚的不通暢

在中餐中等叫和叫起是特別常見的。很多前廳和后廚用對講機來傳達信息,但后廚嘈雜的環境及對講機本身限制,免不了忙中出錯或信息不到位,導致漏單或跑單。

新上海餐廳和新天地莫乙安面館負責人提到:FLIPOS除了基本的外場點單收銀之外,在后廚的信息化管理上使用了KDS顯示系統,大幅提升了管理效能并告別了錯單漏單。

內參君也注意到,FLIPOS智能后廚KDS和其他系統相比有以下幾個優勢:

? 雙模式:兼顧后廚使用及荷王劃單使用,絕大部分后廚顯示都只有一種模式,FLIPOS是兩種模式隨意切換;

? 信息化互動:不只是單向的派單子給后廚,后廚的超時、退菜、叫起都可以通過視覺/聲音智能提醒,替代原先機械的人工溝通;

? 部署靈活:無線局域網連接,沒有網線和位置部署局限,外網斷了不影響,掛著或者立著都可以。

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打通全場景

小程序鏈接堂食+外送+商城

北京的春麗咖啡,上海的manner coffee、質館咖啡、魚眼咖啡、DNA cafe和很多漫咖啡門店,也都是FLIPOS的深度使用者。

他們更看重的是:這個系統對于線上+線下的全打通,而且所有的數據都留存在品牌自身,而不是平臺本身。

國內最早一批涉足精品咖啡的魚眼咖啡,一直在探索更直接有效觸及顧客的方式,打破線上線下的邊界。

創始人Fish是前Apple在線商店和直營業務高管,在他看來:魚眼和FLIPOS推出的小程序,提供了一個全新的場景化工具,幫魚眼打通了門店消費、線上自營外送、到店自取和商城,不僅連接了顧客,也為更個性的服務提供了可能。

舉個例子,顧客在上班途中經常路過的咖啡店,可以通過小程序進行預點和到店取餐,提前十分鐘點好,到店可以拿了就走。中午不想出門,他也可以通過小程序的外送服務點餐。

在這兩次消費中,會員分別累積了相應積分和折扣券,下次消費可抵扣。也可以去商家線上商城購買零售性產品(比如咖啡豆、掛耳包),是很實用的。

一臺從“小而美”場景切入,高顏值、備受高人氣餐廳青睞的FLIPOS,正打算掀起一場餐廳場景美學和效率革命的新浪潮?中國的SAAS市場會不會因此迎來新拐點、新變局?我們有理由抱有更多期待!

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